Dulce tradicional valenciano

Es cierto que tengo un gusto especial por el dulce, pero sobre todo por el tradicional, y esto es de siempre.

Podríamos decir que soy más de "pastel de boniato" que de tarta a los tres chocolates. En esta sección encontraréis recetas de dulces tradicionales sobre todo valencianos pero también voy a contaros historias sobre sus orígenes o dónde se preparan.
Encontraréis tesoros, lo prometo, porque os incluiré recetas increíbles de mi madre y abuela. Esto es máximo porque son de esas recetas que tienen un truco secreto que siempre se reservan para los que no son familia.

También me ayudará Carmen, una verdadera especialista en el dulce tradicional de nuestra tierra y de nuestros pueblos. Y en algunas ocasiones cocinaré con gente que me propone sus recetas.

Así que preparaos para descubrir unas maravillosas cocas de "arrop i tallaetes" para combinar con el café, o un "Pastís de gloria" de los que como se puede intuir, te llevan al cielo.

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar